A´LA CARTE BRUNCH

serveras lördag - söndag 11 - 16

I vår nya matsal ORANGERIET

Välkommen att boka bord !

Vi älskar att äta Brunch!

I Stockholm, i New York, i Melbourne, i L.A

Ja, vi har hämtat inspiration från hela världen

och nu tar vi våra bästa upplevelser till köket på Karamellan!

Vad är bättre än att samlas med goda vänner vid vackra Drottningholm och njuta av god mat och läckra drinkar

nu när hösten är på väg!

BRUNCH-MENY:

FRUKT & BÄR:

     Chiapudding på mandelmjölk, med färska bär  75:-

Acai-bowl med färska bär, crunch & nutella     85:-

Amerikanska pannkakor med lönnsirap , bär & nutella     95:-

Våfflor med hallonsylt & grädde     75:-

ÄGG:

serveras på grillad levain, 2 pocherade ägg, hollandaise

FLORENTINE - spenat     135:-

ROYAL - najadlax, spenat     155:-

BENEDICT - skinka, srirahollandaise, pankofriterat ägg     155:-

VARMRÄTTER:

UGNSBAKAD PROSCUTTOLINDAD BUFFELMOZZARELLA

med pesto, suga & polentastavar     165:-

SHRIMPBURGER - corncake, chilimajonnäs, sötpotatis pommes & friterad ostronskivling     165:-

AVOCADO SMASH - på grillad levain, chèvrekrokett, dukkah, chiliflakes     135:-

CROQUE MADAME - skinka, gruyere, bechamel, stekt ägg     125:-

HAMBURGARE - högrev, briochebröd, syltad rödlök, coleslaw, cheddar & pommed frites 185:-

VEGANBURGARE - surdegsbröd, syltad rödlök, coleslaw & pommes frites     165:-

HALLOUMIBURGARE - briochebröd, syltad rödlök, coleslaw, tomat, sallad & pommes frites     175:-

KARAMELLANS KLASSIKER:

MOULES FRITES - vinkokta blåmusslor, pommes frites & aioli     165:-

CHÈVRE CHAUD - rödbetssallad med ruccola, honungsrostade valnötter & balsamico     165:-

STEAK MINUTE - grillad biff, bearnaise, tomatsallad & pommes frites     215:-


VÅRA GODA DRYCKER:

SMOOTHIES:

RÖD - jordgubb, mango, blåbär, acai     59:-

GUL - mango, passionsfrukt, ananas     59:-

GRÖN - mango, ananas, spenat, grönkål     59:-

MILKSHAKES:

RÖD - jordgubb, mango, blåbär, acai     69:-

GUL - mango. passionsfrukt, ananas     69:-

COCTAILS:

BELLINI - persika & prosecco     98:-

MIMOSA - apelsinjuice & prosecco     98:-

BLOODY MARY - tomatjuice, vodka & selleri     110:-

VIRGIN MARY - tomatjuice, kryddor & selleri     69:-

BOKA BORD

Vi tar bordsreservationer i Orangeriet,

i övrigt serveras Brunch i mån av tillgång på platser för walk-in gäster

maila på : info@drottningholmsslottscafe.se 

eller  ring oss : 08 -759 00 35

VÄLKOMNA!

href="mailto:info@drottningholmsslottscafe.se"